Fulltextové vyhledávání
Puffíny připravujeme jako stravu
- cereální část, zejména rýžová, pšeničná a kukuřičná mouka je zpracována klasickým postupem ? extruzí , jejímž výsledkem je křupavá, křehká a voňavá struktura.
- náplň je připravována odděleně. Jemným povařením vybraného masa s ingrediencemi je dosaženo vysoké nutriční úrovně, chutě a vůně.
- Zvlášť šetrným způsobem jsou opracovány nejcitlivější komponenty jako zelenina, ovoce a byliny. Tyto ingredience jsou pak postupně vmíchány do připravené hotové náplně.
- Nejvzácnější byliny, koření a extrakty jsou pak aplikovány na povrch hotových Puffín.
Kromě zachování nutriční hodnoty je výsledkem rozmanitá a pestrá strava, což má velký význam z hlediska chutnosti a v konečném důsledku i stravitelnosti.
Puffíny. Chutnají už na pohled.
